Cosa cucinate in quarantena?

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Appetito bestiale anche se l’unico sport che fate è alzare il gomito per bere birra? Niente di meglio che dedicare il (molto) tempo a disposizione per ingrassare come si deve con le ricette della nonna.

Ricetta del giorno: gallette alla belga

Della serie “più grasso non si può” ecco la ricetta di mia nonna, vissuta in Belgio negli anni Trenta e durante la guerra. È necessaria una macchina per fare le gallette, che si trova per circa 30 Euro su Amazon a questo link.

Non preoccupatevi se cola grasso ovunque, è normale.

Ci vuole solo un’accortezza: pulite la macchina solo quando completamente fredda. Di solito le piastre si possono staccare e mettere sotto l’acqua calda.

Aggiungeteci un po’ di zucchero a velo avanzato dal pandoro di Natale, e la bomba calorica è pronta. Se avete figli, vi adoreranno. Calde sono buonissime, ma a me piacciono anche fredde il giorno dopo. L’ideale prima di un giro in bici. Ah no, scusate, non si può fare sport!

Postate le vostre ricette nei commenti!

 

Commenti

  1. Pancakes come se piovesse.
    Maaa i waffeln... 350 gr di burro per 500 gr di farina? Praticamente un carburante d'emergenza per reattori nucleari
  2. MarcoM85BG:


    Per i pesi la regola è semplice: ogni 100m di dislivello che vuoi fare il giorno dopo, metti 10g di pasta nel tuo piatto :)
    Tecnica quasi infallibile, credetemi!

    Azz... per farmi un piatto di amatriciana, quante volte devo scendere in garage?

    3m x 33 = 100m = 10 g di pasta
    100 g di pasta = 330 volte in garage...

    Oddio me ne mancano 329 e ci sono
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